Op een fantastische locatie in het hart van monumentaal Middelburg staat Hotel St. Joris. Het markante pand staat er al sinds 1582 en is dooraderd met historie. Bovenop het gebouw schittert de gerestaureerde Sint Joris te paard, bedekt met bladgoud. Het hotel bestaat uit 54 suites, lofts en appartementen. Wat het zo bijzonder maakt, is dat bijna geen enkele ruimte hetzelfde is. Elke kamer heeft een eigen beleving en indeling en St. Joris Joris blijft je verrassen!

Bij binnenkomst in het hotel is het historische karakter nog duidelijk voelbaar. De bewaarde authentieke elementen zorgen voor een mooie basis waar Blom een eigen draai aan heeft gegeven, voor even voelt het alsof je terug in de tijd gaat! De vele hoekjes, trappetjes en bijzonderheden van het pand geven het een unieke sfeer. De kamers zijn gedecoreerd met opvallend vogelbehang of historische schilderijen met een knipoog. Altijd kleurrijk en met respect voor de historie van het gebouw, maar mét een moderne twist.